Hợp tác xã nông nghiệp công nghệ cao BK Foods sản xuất theo chuỗi giá trị

Hợp tác xã Nông nghiệp công nghệ cao BK Foods (thôn Nà Thoi, xã Quang Thuận, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn). Được thành lập năm 2021 với 10 thành viên, vốn điều lệ 800.000.000 đồng; đã duy trì hoạt động sản xuất ổn định, có hiệu quả, khẳng định hướng đi đúng trong phát triển kinh tế từ trà hoa vàng và sản xuất theo chuỗi giá trị. Đến cuối năm 2022 với lời kêu gọi gia nhập thêm thành viên thì số lượng thành viên là 23 thành viên vốn điều lệ là: 3 tỷ đồng trong đó, các thành viên đóng góp 25 triệu đồng/người để đầu tư xây nhà xưởng, mua máy móc, thiết bị sản xuất. Ngoài ra, Hợp tác xã đã được nhà nước hỗ trợ để đầu tư sản xuất. Sau 03 năm thành lập, HTX Nông nghiệp công nghệ cao BK Foods đã hoạt động ổn định với 23 thành viên, doanh thu đạt trên 3 tỷ đồng (năm 2024).

Các thành viên HTX kiểm tra nhãn mác hàng hóa trước khi đưa sản phẩm ra thị trường

Toàn bộ quá trình sản xuất được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ khâu tuyển chọn giống chuẩn, trồng và thu hái, sản xuất tại xưởng đủ điều kiện ATTP để tạo ra những sản phẩm hoa Trà hoa vàng thượng hạng.

Cây Chè Hoa vàng là cây thân gỗ nhỏ, có hoa to đẹp, màu vàng đượm rất đặc trưng, lá to xanh đậm quanh năm, ra hoa nhiều đợt kéo dài, nhiều loài thường nở trong dịp Tết âm lịch nên còn được trồng làm cây cảnh. Ngoài ra, Chè Hoa vàng là cây có nhiều lá, rễ mọc dài, ưa bóng có thể tận dụng trồng tầng dưới tán cây tầng cao nhằm che phủ bảo vệ đất dốc. Chè Hoa vàng là loài cây đa tác dụng, có giá trị sử dụng cao; không chỉ là một loại cây chè mà còn là một cây dược liệu quý. Các hoạt chất trong lá, hoa Chè Hoa vàng có tác dụng hạ huyết áp, giảm tiểu đường, hạ cholesterol, hạ mỡ máu, chống u bướu, tăng cường hệ miễn dịch và kéo dài tuổi thọ nên đã được chế biến thành nhiều loại thực phẩm chức năng và được sử dụng tại nhiều quốc gia trên thế giới.

Tại tỉnh Bắc Kạn, Chè Hoa vàng phân bố ở một số xã tại huyện Chợ Đồn, Bạch Thông, Ba Bể, Pác Nặm. Trước đây, Chè Hoa vàng chủ yếu phân bố tự nhiên dưới tán rừng, bà con vùng cao chỉ tranh thủ hái về chữa bệnh trong gia đình, hoặc đào cả cây con để bán cho thương lái. Do đó, dù tốt cho sức khỏe, nhưng cây Chè Hoa vàng không mang lại nhiều giá trị kinh tế cho người dân địa phương, thậm chí còn có nguy cơ bị “tận diệt”. Những năm gần đây, nhận thấy cây Chè Hoa vàng có giá trị kinh tế cao, nhiều hộ dân đã thu gom nguồn cây trong tự nhiên hoặc giâm cành trồng ở vườn nhà.

Theo chị Lê Thị Hương - Giám đốc HTX, trước vụ trông cay trà Hoa Vàng, Hợp tác xã đã làm hợp đồng với các hộ dân và hướng dẫn người dân trồng theo đúng quy trình kỹ thuật, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong công đoạn làm cỏ. Khi thu mua và sản xuất đảm bảo đúng quy trình nghiêm ngặt để sản xuất ra sản phẩm tốt nhất.

Với trang thiết bị được đầu tư, đến nay HTX đã có 03 sản phẩm của HTX đã được UBND tỉnh công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao gồm có: Trà hoa vàng 3 sao, Trà giảo cổ lam 3 sao, Măng sấy BK 3 sao   

Trà Hoa Vàng của HTX Nông nghiệp công nghệ cao BK Foods là sản phẩm OCOP 3 sao cũng là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2024

Chị Lê Thị Hương - Giám đốc HTX cho biết: Được các cấp ủy, chính quyền các cấp, các ban, ngành quan tâm hỗ trợ nên HTX dù mới thành lập nhưng hoạt động ổn định. Đến nay, vùng nguyên liệu của HTX đã mở rộng được 35 ha, tập trung chủ yếu ở xã Dương Phong  và huyện Chợ Đồn

Với chất lượng sản phẩm của HTX Nông nghiệp công nghệ cao BK Foods đã bước đầu được khách hàng tin dùng. Hiện nay, HTX đã xây dựng 01 cửa hàng tại tỉnh và mở rộng được thị trường ra các tỉnh bạn như Hà Nội, Thái Nguyên, Hải Phòng, Quảng Ninh, Thành phố Hồ Chí Minh, ……với 50 đại lý tại các tỉnh trong cả nước.

Các đại biểu đến thăm quan HTX về kinh nghiệm xây dựng mô hình HTX kiểu mới gắn với sản xuất theo chuỗi giá trị

Hoạt động có hiệu quả nên doanh thu của HTX đều tăng qua các năm. Nếu như năm 2022, doanh thu của HTX chỉ đạt hơn 2,8 tỷ đồng thì đến năm 2023 doanh thu đạt 3,6 đồng và năm 2024 đã đạt 3,9 đồng. Các xã viên HTX đều có thu nhập  bình quân 5 triệu đồng/tháng. Ngoài ra HTX còn tạo việc làm thời vụ cho 20 lao động địa phương và hơn 50 hộ dân trồng và thu hái nguyên liệu cho HTX. HTX đã trở thành địa chỉ đón hơn 20 đoàn khách trong và ngoài tỉnh đến thăm quan, học tập kinh nghiệm.

Sản phẩm của Hợp tác xã quảng bã trưng bày tại hội chợ triển lãm các sản phẩm ocop  xuất khẩu tỉnh Bắc Kạn

Thông tin liên hệ: Bà Lê Thị Hương,Giám đốc HTX Nông nghiệp công nghệ cao BK Foods (thôn Nà Thoi, xã Quang Thuận, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn)

Số điện thoại, zalo: 0988324018

Hoàng Tuyến