Miến dong Nhất Thiện được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2024

Huyện Ba Bể nằm trong khu vực khí hậu nhiệt đới gió mùa cùng với sự bồi đắp của các con sông, suối đã tạo nên những bồn địa chất, những sườn đồi pha lẫn đá vôi, đất đai khá màu mỡ là điều kiện rất tốt để cây dong riềng sinh trưởng và phát triển. Củ dong riềng trồng ở những vùng đất pha lẫn đá vôi tạo ra những củ dong riềng có hàm lượng tinh bột cao. Nguồn nguyên liệu tại chỗ rồi rào, chất lượng tốt là điều kiện thuận lợi cho bà con nhân dân nơi đây đầu tư sản xuất tạo ra các sản phẩm trên chính mảnh đất của mình.

Nhận thấy tiềm năng phát triển từ cây dong riềng anh Nguyễn Văn Thiện chủ Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Thiện đã mạnh dạn đầu tư máy móc, thiết bị sản xuất miến dong với thương hiệu mang chính tên anh: Miến dong Nhất Thiện. Với năng suất đạt đến trên 60 tấn/năm. Sau khi mở xưởng sản xuất Hộ kinh doanh đã tạo ra lượng công ăn việc làm ổn định và thời vụ cho hơn 40 người với mức lương trung bình 6 triệu đồng/tháng. Trong quá trình đầu tư sản xuất được hỗ trợ từ nguồn kinh  phí Khuyến công và các nguồn kinh phí khác. Với sự nỗ lực không ngừng của Hộ kinh doanh, thương hiệu miến dong Nhất Thiện đã trở thành thương hiệu nổi tiếng tại Bắc Kạn mà còn là sản phẩm được tin dùng trên cả nước.

Để đảm bảo chất lượng sản phẩm của mình, ngoài việc đầu tư dây truyền máy móc tiên tiến hiện để cho ra một loại miến thơm ngon, sợi miến nhỏ đều và trong dai dòn, không bị nát… Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Thiện cũng chú trọng đến việc trồng và chăm sóc cây dong riềng  theo hướng hữu cơ, hạn chế phân bón vô cơ và các thuốc bảo vệ thực vật. Nhờ vậy, hiệu quả canh tác và chất lượng nguồn nguyên liệu cũng được bảo đảm để phục vụ cho chế biến.

Sản phẩm miến dong của Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Thiện hiện nay có bao bì với nhãn mác đẹp, ghi đầy đủ các thông tin theo quy định, sản phẩm đã được kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm, không có chất phụ gia và không có chất bảo quản, sản phẩm được công nhận sản phẩm OCOP, sản phẩm đã được Sở Y Tế Bắc Kạn cấp chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm miến dong Nhất Thiện được Uỷ ban nhân dân tỉnh Bắc Kạn cấp giấy chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2024, đây là lần thứ 09 sản phẩm miến dong Nhất Thiện được cấp giấy chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh từ năm 2012 đến nay.

Sản phẩm miến dong Nhất Thiện đã được phân phối trên khắp các tỉnh thành trong cả nước. Từ việc quản lý chất lượng tiên tiến, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, bao bì nhãn mác, yếu tố môi trường sản xuất, nâng cao kiến thức xúc tiến thương mại, bán hàn ngày càng hoàn thiện hơn sản phẩm miến dong Nhất Thiện của Hộ kinh doanh đã có một chỗ đứng ngày càng vững chắc trên thị trường. Qua đó thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm và tăng doanh thu cho Hộ kinh doanh đồng thời góp phần tăng ngân sách địa phương.

Thông tin liên hệ: Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Thiện; Địa chỉ: xã Mỹ Phương, huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn; Đại diện: Nguyễn Văn Thiện; Điện thoại: 0973322661./.

Khánh Hưng