Hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm nông sản trong mùa dịch Covid
12/08/2021 - Việc hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm nông sản của các địa phương trong bối cảnh dịch Covid-19 đang hết sức khó khăn
Danh mục
)
)
)
)
)
ĐẶC SẢN BÍ XANH THƠM BẮC KẠN
08/07/2021 - Bí xanh thơm được trồng trên khắp các vùng tỉnh Bắc Kạn nhưng quả bí có hương vị đặc trưng nhất khi trồng tại huyện Ba Bể. Bí xanh thơm Bắc Kạn là giống bí cổ truyền được lưu truyền từ đời này qua đời khác. Quả bí có dáng thon dài, vo dày, cứng, có mùi thơm mát nhẹ nhàng như cốm. Khi chế biến món ăn có độ dẻo, thơm, ngậy béo; là món ăn thanh mát, tốt cho sức khỏe. Ngoài các món ăn truyền thống như xào, canh, nộm, Bí xanh thơm có thể chế biến đa dạng thành các sản phẩm như nước ép, trà, bí sấy, bún, miến...
