Đơn vị sản xuất: Hợp tác xã Bún phở Quỳnh Niên

Địa chỉ: Tiểu khu II, thị trấn Nà Phặc, huyện Ngân Sơn, tỉnh Bắc Kạn

Người đại diện: Lý Thị Niên; Chức vụ: Chủ tịch HĐQT - Giám đốc HTX

Điện thoại: 0343.743.868

Email: quynhnien123@gmail.com

Thành phần: gạo tẻ (gạo Bao Thai)

Hướng dẫn sử dụng: Rửa sạch bún, cho vào nồi, cho nước ngập bún (nên cho nhiều nước) rồi đậy vung đun sôi khoảng 1-2 phút cho bún chín mềm tắt bếp ủ thêm 5-10 phút, đảo và cảm nhận thấy bún mềm và dai như ý đổ ra tráng với nước lạnh sau đó dùng như bún tươi.

Cách bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát

Sản phẩm đã được cấp giấy chứng nhận OCOP 3 sao năm 2019 và đạt sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2022.

Đặc điểm: Sợi bún mềm dẻo, thơm ngon, không gẫy nát.

Bún khô, Phở khô Quỳnh Niên được làm từ gạo bao thai bản địa sản xuất theo phương thức truyền thống trên dây truyền hiện đại, không sử dụng bất kỳ loại phụ gia hay chất bảo quản nào.